食材：
中筋面粉100克、红高粱粉50克、鸡蛋1个、红糖30克、开水40～50克、耐高糖酵母1.5克、盐1.5克、脱脂奶粉15克
步骤1：
将中筋面粉高粱粉鸡蛋盐脱脂奶粉称好备用
步骤2：
用开水将红糖化开，等红糖水温后，倒入酵母，静置三分钟
步骤3：
将红糖水倒入盆中，合成光滑的面团，面粉吸水性不同，如果粘手可加入适量的面粉和面，面团要反复的揉，这样做出来才好吃，我揉了半小时的样子
步骤4：
将揉好的面盖上保鲜膜，放入锅中，发酵致俩倍大
步骤5：
将发酵好的面团轻柔排气，搓成长条状，切成小段，再次放入锅中发酵二十分钟左右
步骤6：
将二次醒发好的馒头上锅蒸，先大火烧开然后转中火蒸15分钟，然后关火焖三分钟就好啦，很香很好吃(?′?`?)
