食材：
糯米6斤、香米4斤、红豆3斤、绿豆3斤、花生米3斤、干贝肉1斤、香菇1斤、虾仁1斤、菜脯半斤、咸蛋黄2斤、五花肉4斤、生抽100ml、老抽30ml、盐20g、蚝油50ml、料酒30ml、鸡粉20g、五香粉10g
步骤1：
准备好材料，米、红豆、绿豆、花生米、香菇、干贝、虾仁要提前泡发，菜谱切碎备用
步骤2：
粽子叶要先洗净浸泡后用开水焯烫一下
步骤3：
五花肉切块后加入所有配料后抓拌均匀后腌制半天
步骤4：
将泡发好的切片香菇，虾仁、干贝肉倒入泡发好的米中
步骤5：
连同泡发好的红豆、绿豆一起加入搅拌均匀
步骤6：
取两片粽叶，在一端折个三角凹槽，然后把搅拌均匀的米放入粽子叶中，中间加入腌制好的五花肉和鹧鸪蛋或咸蛋黄
步骤7：
再勺满杂粮米，尾端粽叶以缠绕方式包起来
步骤8：
包起来后用草绳缠绕几圈包紧实即可
步骤9：
8～12个为一捆，包好的粽子先悬挂备用
步骤10：
然后待全部粽子包好后，将粽子放在大锅里，加满水，盖上锅盖大火烧开后煮再转中火烧1个小时（粽子也可以用高压锅压或电压力锅压，压力锅压30分钟，这样子比较省事）
步骤11：
烧好的粽子取出晾凉
步骤12：
悬挂着晾凉的粽子味道也是很美味的哦
步骤13：
完成
步骤14：
打开
步骤15：
近看
步骤16：
掰开
步骤17：
诱惑
步骤18：
不错吧
步骤19：
美味
