食材： 凤梨肉50克、腰果5-6个、肉松20克、虾仁50克、香米200克、青豆少许、姜黄粉10克、白葡萄酒5ml 步骤1： 凤梨切小丁，左下是姜黄粉，右下是白葡萄酒。 步骤2： 虾仁切丁，用橄榄油，白酒，盐烹制。变色后乘出来备用 步骤3： 米饭提前蒸熟，要整硬一些。倒入橄榄油炒米饭，炒匀放凤梨丁，炒香后放盐，姜黄粉，虾仁炒匀，放入青豆，肉松炒匀。盛出后用肉松，腰果点缀。
