食材：
种面：、高筋面粉300g、纯净水255ml、蜂蜜1茶匙、干酵母粉4g、主面团：、高筋面粉150g、全麦粉100g、干酵母粉8g、纯净水140ml、黄油25g、盐1茶匙、糖粉70g、紫糯米馅料：、紫糯米200g、清水100ml、白砂糖40g、奶酪芝士馅料：、奶酪芝士600g、白砂糖100g
步骤1：
准备好种面材料
步骤2：
将纯净水、蜂蜜、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶里按和面键
步骤3：
和成面团后取出
步骤4：
放入容器中盖上保鲜膜醒面1个小时后放入冰箱冷藏24小时
步骤5：
紫糯米洗净后加入清水浸泡一夜
步骤6：
然后放入电压力锅中按五谷饭键压熟放凉后放入冰箱冷藏即可
步骤7：
准备好主面团材料
步骤8：
将糖粉、纯净水、盐放入面包桶里
步骤9：
再放入高筋面粉、全麦粉和干酵母粉
步骤10：
种面撕成小块也一起放入面包机里，按和面键
步骤11：
面团搅拌均匀后加入撕小块的黄油一起搅拌均匀
步骤12：
准备好奶酪芝士材料
步骤13：
奶酪芝士撕碎和白砂糖一起放入面包桶里搅拌均匀至无颗粒状即可
步骤14：
面团和好后放入容器盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤15：
然后将松弛好的面团分成250g的4等份
步骤16：
面团擀成20*15cm的椭圆形
步骤17：
放入芝士奶酪
步骤18：
放入紫糯米，面周围保留1cm不要涂抹
步骤19：
面团由上往下卷起
步骤20：
翻面
步骤21：
收口
步骤22：
然后用手轻轻压扁
步骤23：
放入醒发箱醒发20分钟
步骤24：
撒上面粉
步骤25：
用剪刀剪开（有美工刀片用刀片划更好
步骤26：
烤箱200摄氏度预热20分钟后放入烤箱中层上下火200摄氏度烤30分钟，烤箱中放入一碗水一起烤
步骤27：
出炉
步骤28：
近看
步骤29：
切开
步骤30：
近看内部
步骤31：
好吃看得见
步骤32：
不错吧
步骤33：
美味
步骤34：
好吃
步骤35：
成品
步骤36：
芝香
步骤37：
紫糯米芝士软欧
