家常菜做法

炸酱挂面

食材:
挂面一把、黄瓜一个、干黄酱2勺、甜面酱2勺
步骤1:
准备食材
步骤2:
锅里少许油爆香花椒后捞出扔掉,留底油爆香葱姜蒜炒肉末,肉末翻炒1分钟
步骤3:
放入2勺干黄酱,2勺甜面酱,1勺辣椒酱翻炒,让油和酱慢慢看融和炒香
步骤4:
然后加入适量的清水小火熬制10分钟
步骤5:
汤汁慢慢变浓稠,关火
步骤6:
黄瓜洗干净切成丝
步骤7:
烧水煮面,面大概煮1分钟左右就会熟
步骤8:
煮好的面条捞出来沥干水分,放入少许熟油拌均
步骤9:
把面条和黄瓜丝码在碗里
步骤10:
然后放上做好的炸酱,拌匀即可
步骤11:
搭配自己喜欢的青菜,炸酱面搭配黄瓜丝、绿豆芽都十分可口
步骤12:
小心别撑着就行。。。剩下的酱用保鲜盒装好放冰箱,啥时候吃都行
步骤13:
把晶莹红亮极具诱人色泽的炸酱末儿拌匀在面条上,送入口中,干香干香的。
步骤14:
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