藕粉紫薯燕麦球

来源：家常菜做法 2020-01-23 09:16:27 编辑：家常菜做法主编

食材：

紫薯约150g、藕粉约40g、燕麦约50g、蜂蜜适量

步骤1 平底锅烧热后放入即食燕麦，炒香炒熟后放入碗中备用（此步骤无需放油）

步骤2 藕粉用热水冲调好放凉备用步骤3 紫薯蒸熟去皮，切小块碾压成泥，加适量蜂蜜，一则增添风味，二则易于将紫薯泥碾压得更加细腻步骤4 取适量紫薯泥用手揉搓成球状步骤5 取适量藕粉均匀包裹于紫薯球上，藕粉较粘，手指的运用很重要步骤6 将紫薯球放入盛有燕麦的碗中，滚动，均匀裹上燕麦，之前的步骤如果无法将紫薯球做得圆润也没关系，这步的离心力运动可以补救步骤7 可以即食，也可以入微波炉、烤箱继续加工，风味更佳~