家常菜做法

奶酪蘑菇炖糙米饭

食材:
圆蘑菇2个、蟹味菇50g、糙米饭200g、洋葱1/4个、蒜3瓣、黄油10克、高汤100ml、白葡萄酒30ml、海盐适量、黑胡椒少许、帕玛森奶酪30g
步骤1:
洋葱和蒜切碎
步骤2:
蘑菇洗净该切片的切片
步骤3:
热锅放入黄油融化
步骤4:
下蒜和洋葱炒香,炒到洋葱透明
步骤5:
下蘑菇翻炒到软熟
步骤6:
放入糙米饭继续翻炒
步骤7:
加葡萄酒炒到酒挥发掉,倒入高汤炖煮
步骤8:
汤汁收干加入少许海盐调味,出锅撒帕玛森奶酪屑和黑胡椒碎就可以吃啦
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