家常菜做法

糙米糕

食材:
麦芽糖500g、糙米250g、熟花生米350g、熟芝麻250g、白糖150g
步骤1:
准备好上述食材,开始熬糖浆。 把糖和麦芽糖倒入不粘锅里,加少许水搅拌,不停的搅拌,蒸发水分。直到挂旗状态。
步骤2:
倒入糙米,花生,芝麻,均匀起锅,这时候的速度一定要快,因为糖硬了很难起锅。倒入烤箱的烤盘中定型切片。一屋子满满的芝麻香。
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