食材： 玉米粉50克、普通面粉26克、牛奶适量（约60克）、白糖15克、鸡蛋液30克、食用油少许 步骤1： 玉米粉，面粉，糖混合均匀。 步骤2： 加入鸡蛋液，稍搅拌。 步骤3： 一点点加入牛奶，搅拌均匀。根据面糊的稀稠适当调整。面糊呈流动状即可。 步骤4： 锅中放少许油，用勺子舀入面糊，小火，面糊周围起泡鼓起，用铲子翻面，数秒钟即可。
