家常菜做法

奶香窝窝头

食材:
玉米粉70g、糯米粉30g、奶粉20g、砂糖10g、清水70g、全麦粉40g、泡打粉3g
步骤1:
将玉米面粉、全麦粉、糯米粉、糯米粉加入碗中,放入细砂糖、加入3g泡打粉、放入温水搅拌。泡打粉是为了让面饼更酥软。
步骤2:
和至光滑,封上保鲜膜,醒面20分钟
步骤3:
醒面完成,取出适量面团揉光滑,用大拇指在面团底部捏空,这样的形状便于蒸熟
步骤4:
放入笼屉上锅蒸十五分钟
步骤5:
蒸好晾凉装盘、好吃的奶香窝窝头完成。 减脂期优质粗粮,散发着浓郁的奶香(想要奶香味更丰富,可用温牛奶和面)
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