食材：
包好的饺子或速冻饺子约15个、纯净水3/2小碗、玉米淀粉约10克、熟白芝麻少许、葱花少许
步骤1：
锅里倒油小火
步骤2：
摆好饺子，变之小中火
步骤3：
中火煎至底部金黄，每个翻一下
步骤4：
调好玉米淀粉跟水，玉米淀粉1:3水
步骤5：
饺子翻回原来的样子，倒入淀粉水
步骤6：
大火盖锅盖烧至水干，底部出现锅巴，看好火候，不能太焦。
步骤7：
关火撒上葱花闷一会
步骤8：
一分钟左右，开锅撒芝麻
步骤9：
出锅，配好蘸料，香脆
