家常菜做法

香蕉杂粮窝窝头

食材:
玉米面400g、糯米粉200g、豆面100g、小米面100g、香蕉4根、牛奶250ml、蜂蜜120ml、葡萄干、蔓越莓干
步骤1:
熟透的香蕉去皮
步骤2:
香蕉用勺子碾成泥状
步骤3:
加入玉米面,糯米粉,豆面和小米面
步骤4:
加入蜂蜜(也可以换成白糖或者冰糖)因为香蕉很甜所以蜂蜜的用量很少
步骤5:
加入牛奶
步骤6:
和成面团
步骤7:
加入适量的葡萄干和蔓越莓干(可以不加也很好吃
步骤8:
揉均匀
步骤9:
可以盖上保鲜膜或湿布醒一会儿
步骤10:
取一块面团开始做窝窝头
步骤11:
先把面团揉制光滑
步骤12:
我做小了一点,(做的过程一个人没办法拍照)
步骤13:
可以上锅蒸啦
步骤14:
我是凉水上锅蒸,开锅后20分钟即可
步骤15:
出锅啦,开吃啦
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