食材：
黑豆1杯、水适量、风干香肠..多半根、香葱2根、鸡蛋1个、盐适量、面粉1杯左右
步骤1：
黑豆浸泡4小时以上或一晚。
步骤2：
加入豆浆机要求的刻度线的水量
步骤3：
启动豆浆机
步骤4：
20分钟左右，豆浆做好。
步骤5：
过滤豆浆
步骤6：
滤出的豆渣备用
步骤7：
香肠和小香葱切碎。
步骤8：
将豆渣饼所需材料混合。
步骤9：
加入豆渣拌匀
步骤10：
迷你平底锅抹油。
步骤11：
舀适量的混合豆渣放入平底锅，压平。
步骤12：
小火慢慢煎熟两面，成金黄色即可。
