食材：
饺子皮200克、小米辣5个、青椒2个、大蒜五瓣、生姜一块、花生米适量、芝麻适量、耗油一勺、生抽一勺、白砂糖适量、香油一勺、白胡椒粉适量、醋一勺
步骤1：
饺子皮切块备用
步骤2：
先准备调料，生姜切丝
步骤3：
大蒜、小米辣、青椒搅碎它
步骤4：
我家里一直不缺的油炸花生米
步骤5：
去皮后，保鲜袋装好，擀面杖捣碎它
步骤6：
加到辣椒碎里面
步骤7：
加入芝麻、花椒粉
步骤8：
锅里烧适量的油
步骤9：
给他们淋上去
步骤10：
开始加入剩下的调料，耗油呀、生抽、老抽、香油、鸡精、五香粉也可以，白砂糖一点点提味,看你自己喜欢什么口味吧，撒两颗葱花
步骤11：
搅拌均匀
步骤12：
起锅烧水
步骤13：
饺子皮开水下锅，提前把饺子皮抖动一下，让它不要粘一起，不然煮的时候就会成一坨一坨的
步骤14：
边煮边搅拌一下，烧开最多一分钟即可起锅了
步骤15：
马上用冷水冲凉透
步骤16：
可以先加少量的食用油，这样它就不容易粘一起了，或者煮的时候放一点油也可以哦
步骤17：
把调料倒进去
步骤18：
搅拌均匀
步骤19：
再来几颗葱花
步骤20：
我先尝尝咯……不一样的饺子味道！我们给它换凉皮吧满满的花生和芝麻的香味
