食材:
材料:、糯米粉100g、水适量、黄豆面30g、红豆沙适量
步骤1:
糯米粉一点点加水,至可以揉成团。
步骤2:
蒸锅水烧开后,把糯米团放在盘子里,放入蒸锅。
步骤3:
大火5分钟,转小火15分钟即可。可以用筷子捅捅面团,看里面熟透没有。可以在锅盖下垫块毛巾,防止蒸汽流进面团。
步骤4:
黄豆面用平底锅,小火炒至黄褐色。
步骤5:
过筛备用。
步骤6:
案板上撒上炒好的黄豆面。
步骤7:
糯米面团擀成长方形。
步骤8:
均匀涂上红豆沙。
步骤9:
卷起。
步骤10:
切块即可。
步骤11:
成品图。