食材：
糯米1米碗、腊肉1根、香菇两朵、胡萝卜半根、玉米粒适量、青豆适量、食用油少许、馄饨皮30张左右
步骤1：
电饭锅带的量大米的塑料米碗一平碗（我的是160ml的小碗）淘洗干净后清水浸泡一晚上，我还在里面加了一点紫米。
步骤2：
浸泡足够时间，中途可以换水
步骤3：
浸泡一夜的糯米，应该一捏很松易捏碎，那就可以了，把水倒了，不用倒的特别净，保持米湿润的样子，腊肉切小丁，我的腊肉是熟的，生的应该也可以的，就是蒸的时候时间最好久一些
步骤4：
辣肉丁铺米饭上面，放蒸锅蒸30分钟，锅里注意多添点水，我就差点烧干锅。蒸到最后的时候，可以搅拌一下，入味更均匀
步骤5：
不粘锅放适量食用油放入香菇丁，和切碎的胡萝卜丝，炒香
步骤6：
倒入蒸好的腊肉糯米翻炒，加入玉米粒和青豆粒
步骤7：
加小半碗水，不用太多，炒到收汁
步骤8：
盛出来，鲜香的糯米腊肉馅就做好了，糯米微湿有粘性，就是成功的
步骤9：
用虎口捏出烧卖的样子
步骤10：
顶上可以单独放点玉米和青豆装饰
步骤11：
冷水上锅，开锅蒸20分钟
步骤12：
我用的笼布，有点粘，建议用油纸比较好
步骤13：
我做的是2到3人吃的量，蒸锅摆不下的，找个外卖盒密封起来放冷冻，随时吃随时蒸
步骤14：
密封好放冷冻
步骤15：
卖相不错吧？对了再说一下，馄饨皮大约用了不到两块钱的，还有如果想当早饭吃，建议晚上把糯米蒸好，因为蒸两次就需要近一小时，早上要起太早了，可以早上上班前把糯米泡上，晚饭后蒸，早上起来炒炒，包起来，蒸，就可以
