食材:
云吞皮、鲜虾、马苏里拉芝士片、番茄酱、盐、大蒜2瓣、番茄两个、橄榄油、胡萝卜粒、玉米粒、青豆
步骤1:
番茄顶端划十字,用热水烫一下去皮,虾去头去壳去虾线

步骤2:
去皮番茄切丁,虾仁切粒,芝士片切丁,蒜切末备用

步骤3:
起锅热油,倒入蒜末炒香后,倒入番茄炒至水分略干

步骤4:
加入番茄酱,虾粒,蔬菜粒,翻炒至汁基本收干后,放盐调味即可

步骤5:
模具内刷上一层油,铺上云吞皮,就是云吞皮杯子啦

步骤6:
按照一层番茄馅料一层芝士的顺序,将云吞皮杯填满

步骤7:
放入预热好的烤箱,180°C烤20分钟,就可以享用啦
