家常菜做法

黑糯米蒸排骨

食材:
黑糯米一小把、大米一小把、排骨一份、生抽两大勺、料酒一汤勺、盐一小勺、糖一小勺
步骤1:
排骨多次用清水泡出血水,提前至少两个小时放所有调料腌制好!黑糯米提前一天泡好,大米提前三个小时泡好!
步骤2:
码盘后在排骨表面上放入泡好的各种米,然后把泡排骨的汤汁淋入盘中,!然后盖好盖子放锅里大火蒸15分,然后转小火继续10分钟!看到表面米不硬了,就差不多了!
步骤3:
吃前搅拌一下,放入几滴香油,表面撒葱花就可以吃了!
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