家常菜做法

好人家酸菜鱼

食材:
草鱼一条、好人家酸菜鱼包一包、生姜四块、黄油少许、白芝麻少许、柠檬一片
步骤1:
草鱼一条,菜市场买了帮我切好的,忘拍照了。
步骤2:
根据酸菜包步骤,鱼骨和鱼肉片分开腌制,我加了黄酒,两片生姜,倒入少许腌鱼料,腌制5分钟左右,再把鱼洗净备用。
步骤3:
锅中倒入适量油,烧热到七层熟,加入酸菜包翻炒出香味,再加入调料包翻炒。加入大约1.2升水,并加入少许白芝麻,煮开,先加入鱼骨鱼头煮开三分钟,捞出。
步骤4:
加入鱼肉片煮开一分钟,出锅,开吃。根据个人喜好可放葱香菜。
步骤5:
这酸爽!!!
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