家常菜做法

蘑菇沙拉-迷迭香

食材:
奶油生菜120克、榆黄菇120克、黄彩椒条10克、红彩椒条10克、红洋葱条10克、酸黄瓜片10克、金枪鱼60克、玉米粒10克、杏仁片适量、百里香1根、鹌鹑蛋1个、蒜2瓣、蜂蜜1茶匙、橄榄油45克、黑胡椒粉适量、大藏芥末1茶匙、意大利黑醋1汤匙、盐适量
步骤1:
碗中倒入橄榄油、意大利黑醋、大藏芥末、蜂蜜、黑胡椒粉、盐搅拌均匀调成酱汁
步骤2:
黄彩椒条、红彩椒条、洋葱条、酸黄瓜片、玉米粒、金枪鱼拌匀做成沙拉
步骤3:
锅中热油,倒入蒜末、百里香炒香
步骤4:
倒入榆黄菇翻炒至变软后倒入盐、黑胡椒粉,翻炒均匀
步骤5:
炒至金黄色,盛出备用
步骤6:
鹌鹑蛋对半切开备用
步骤7:
将奶油生菜放入碗中围边,接着在奶油生菜上放入沙拉和炒好的榆黄菇,并倒入酱汁,放上切好的鹌鹑蛋,撒上杏仁片,放上黄瓜花点缀,开吃啦!
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