食材：
小海蟹500g、生姜10g、葱花5g、白酒3ml、小尖椒2g、盐2g、清水50ml
步骤1：
葱姜蒜小尖椒【四喜拼盘】、小杂鱼、mini海蟹
步骤2：
mini海蟹写真
步骤3：
热锅热油下厚姜片爆香，油温差不多7成热，不冒黑烟为宜。
步骤4：
将mini海蟹加入进去翻炒，直到变成好看的橙黄色！看起来顿时有了食欲！所以说颜值很重要～
步骤5：
差不多Mini海蟹全部变色之后，再翻炒几下加入适量盐、小尖椒和清水。煮沸待水分蒸发的差不多，倒入白酒呛锅。这一步要大开大合才会觉得更好吃啊！酒的多少看个人酒量吧，我是放的比较多啦～可我并不是酒鬼………
步骤6：
看看这感觉，哇咔咔咔咔
步骤7：
收锅+“摆盘”海蟹也是毫不逊色！忘了告诉大家，这么多蟹只要5块钱软妹币！！！相信自己的眼睛，你并没有看错！
步骤8：
住在海边吃海鲜是真的很便宜，简单的做法更加能够体现海鲜本身的鲜美。繁琐的做***盖住它们本身的鲜甜。
加送一张晚餐全家福：红烧小杂鱼+mini海蟹+蒜香空心菜。
