食材：
青鱼(肚子肉)1段、番茄1个、姜1片、大米适量、水适量、盐少许
步骤1：
大米提前浸泡5到6小时
步骤2：
番茄洗净去皮切丁
步骤3：
青鱼洗净去皮去鱼刺切丁
步骤4：
姜洗净去皮切条
步骤5：
把食材放进炖锅中
步骤6：
加入适量的水
步骤7：
开始炖2到3个小时
步骤8：
中间搅拌3次，最后一次加入少许盐搅拌均匀
步骤9：
完成咯，开吃
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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