食材：
小鲤鱼8条、豆腐300g、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、油适量、开水适量
步骤1：
将小鲤鱼洗干净
步骤2：
在鱼背上用刀切上几刀
撒上盐胡椒粉腌制30分钟
步骤3：
把豆腐葱姜准备好
步骤4：
热锅倒入油
将葱姜倒入翻炒
步骤5：
倒入小鲤鱼翻的煎一下
步骤6：
倒入开水适量
步骤7：
倒入砂锅开始小火熬滚5分钟
步骤8：
放入盐胡椒粉
放入豆腐小火熬20分钟
步骤9：
出锅
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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