食材： 新鲜带子（鲜贝）300g、葱4根、蚝油适量、料酒适量、白糖1勺 步骤1： 用水清洗干净带子，放料酒拌匀，沥水（最好提前晾四成干） 步骤2： 或者将带子放进锅加料酒水煮固定形状（1分钟），再沥水 步骤3： 热锅、下油、放进带子，双面翻煎 步骤4： 待两面呈金黄色，添加蚝油、白糖等配料，快速翻炒（以免粘锅） 步骤5： 临起锅前，放葱段翻炒几下，便大功告成 步骤6： 是时候抚慰我的味蕾了！
