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虫草花鲜贝粥

来源：家常菜做法 2020-04-05 05:54:22 编辑：家常菜做法主编

食材：

大米少许、虫草花5克、鲜贝十几粒、盐少许、姜丝适量

步骤1 水开放入大米，煮几分钟后放入鲜贝，（我事先用黄酒泡了，然后冲洗干净，去掉黄酒味儿）滴两滴油，顺时针搅拌，要不时的搅拌，这样粥起酥。

步骤2 大约二十分，米粒开花，开始粘稠，放入虫草花，还是顺时针搅拌，粥慢慢变金黄色，注意，虫草花不要超过十分钟熬制，营养最佳。放盐，关火。

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