食材：
青口1斤/2斤、茴香籽2茶匙、干辣椒捏碎（可以不放）1个、大蒜3瓣、洋葱半个、橙1个、西红柿1个、白葡萄酒/料酒1/2量杯、高汤1量杯、淡奶油1/2量杯、盐（分两次放，要尝）1茶匙、葱4根
步骤1：
橙要擦出橙皮屑（擦橙皮的过程请参照“不用烤箱的三味浆果塔”的菜谱。这里不再重复。
青口要用盐水加面粉反复泡过，并用刷子刷干净表壳，并去掉壳背上的粗线
小碟子里的佐料是大蒜，茴香籽，橙皮屑（橘黄色的部分），干辣椒屑
砧板上的是洋葱和橘子。用橙更好，但我当时就只有橘子。
步骤2：
热锅凉油。首先把洋葱炒到软。
然后加入小碟子里的所有佐料：茴香籽，橙皮屑，大蒜，干辣椒屑，把所有材料炒香，约2分钟左右
步骤3：
加入料酒或白普通酒，烧到酒精挥发掉，然后倒入高汤。
步骤4：
煮沸后，放入青口。
步骤5：
盖上盖子，煮3分钟左右，青口打开了即可。
步骤6：
加入淡奶油
步骤7：
加入煮好的意粉
步骤8：
加入切碎的番茄，撒上葱花，出锅。
步骤9：
装盘
步骤10：
吃到连汁也不剩。Yummy！
