食材：
鲜鲍鱼4只、鸡1000克、东北大米100克、姜丝数条、盐1勺、料酒1勺、糖少许、油适量
步骤1：
准备材料
步骤2：
鸡斩件，用盐，料酒和胡椒粉腌制。
步骤3：
鲍鱼洗净，去外壳，抠出鲍鱼肉，去除黄洗净，切片后用盐，糖，料酒拌匀。
步骤4：
大米洗净加入清水和花生油浸泡半小时。
步骤5：
砂锅用大火煮沸，转小火慢煮45分钟，煮的过程中要多次搅拌，这样能使得粥更香更浓。
步骤6：
投下鲍鱼片，搅拌以防粘锅底，煲15分钟。
步骤7：
转大火后下鸡块和姜丝，顺着一个方向搅拌，直至鸡块煮熟即可关火，关火后撒上葱粒即可。
步骤8：
很鲜美的粥，营养丰富！
步骤9：
