食材：
青口10只、香菜1棵、紫苏1把、姜蒜3勺、胡椒粉适量、蚝油4大勺
步骤1：
准备好材料，青口洗干净刷干净外壳。
步骤2：
水烧开后把青口贝倒下锅，水再次沸腾后捞起。
步骤3：
紫苏切碎。
步骤4：
姜和蒜切碎。
步骤5：
锅内放油，爆香姜蒜，倒入青口贝爆炒。
步骤6：
半分钟后放入紫苏。
步骤7：
洒入胡椒粉。
步骤8：
倒入蚝油，再加大半碗水翻炒至完全收汁即可关火，上面撒一层香菜碎。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
