食材： 青口贝10只、蒜20克、Xo酱10克、蒸鱼豉油1勺、辣椒1只、香葱适量 步骤1： 各种主配料洗净备好。 步骤2： 青口贝用刀子撬开后，去掉一边壳 步骤3： 大蒜切末 步骤4： 葱切碎 步骤5： 辣椒切碎备用 步骤6： 将XO酱加入蒜末，辣椒，一勺蒸鱼豉油，和一勺食用油拌匀后，放在青口上。 步骤7： 蒸锅内放入水烧开后，将青口放入大火蒸5分钟左右。出锅撒入葱花即可。
