家常菜做法

椰汁海虹

食材:
海虹六个、椰浆1瓶、柠檬半个、白葡萄酒少许、姜三片、蒜泥适量、小葱少许、白糖1勺
步骤1:
海虹盐水浸泡1小时,用钢丝球刷净表面,我嫌刷不干净,烧开水放进去烫一分钟,让它们张口后把里面的杂草择干净
步骤2:
椰浆打开,超市有售
步骤3:
准备调味料
步骤4:
我加了配菜,可以省略,或依个人口味调换
步骤5:
油热后加入姜,蒜,炒香后加入海虹和菜类,翻炒,加入白葡萄酒少许,加入盐适量,放入椰浆,没过海虹即可,加入白糖1勺,小火炖片刻,起锅时加入柠檬汁,小葱
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