食材： 黄瓜1根、淡菜肉200克、冰块适量、盐2茶勺、糖1汤勺、醋半汤勺、蒜少许 步骤1： 将淡菜烧熟后剥壳，用肉迅速在事先准备好的冰水中过一下； 步骤2： 将淡菜肉和切成滚刀块的去皮黄瓜拌好； 步骤3： 、将味汁倒在食材中拌匀即可
