食材：
山水豆腐1盒、鸡蛋1只、瑶柱适量
步骤1：
准备材料，瑶柱提前浸泡15分钟
步骤2：
豆腐切粒
步骤3：
鸡蛋搅拌均匀后再加入水。1:2
步骤4：
搅拌好的蛋液倒入豆腐里
步骤5：
铺上瑶柱
步骤6：
盖上保鲜膜，不用扎洞
步骤7：
上气后大火蒸12分钟
步骤8：
成品
步骤9：
成品。滑滑的
步骤10：
成品
步骤11：
成品。淋上酱油(生抽+油+饮用水)
步骤12：
成品
步骤13：
成品
步骤14：
成品
