家常菜做法

鲜虾干贝蛋花玉米羹

食材:
玉米羹一罐、虾米5g、干贝5g、鸡蛋一枚、姜丝3g、香葱末2g、糖1汤匙、盐3g、鸡精2g、淀粉1汤匙
步骤1:
虾米,干贝洗净后,用温水泡软备用。鸡蛋打散。葱切末。
步骤2:
汤锅内入适量水,烧开后下入姜丝,虾米,干贝小火煮五分钟左右。然后加入玉米羹,再加入盐,糖,鸡精调味,用湿淀粉勾芡后,打入蛋液重新煮沸后加少许色拉油出锅,用少杂葱花点缀即可
步骤3:
喜辣的朋友也可以加点胡椒粉?哈!@
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