食材： 文哈一斤、葱少许、盐半勺、糖一点点、老酒少许 步骤1： 水里放一勺盐把问哈放进去养一养，把文哈里面的沙子跟泥巴养出来 步骤2： 锅里倒上水盖盖子烧开，然后放进半勺盐，一点点糖，还有适量老酒 步骤3： 水沸腾之后倒进洗干净的文哈 步骤4： 烧至文哈都张口然后把上面汤里的漂浮物弄掉 步骤5： 盛出来放上葱花然后倒点橄榄油
