食材： 文蛤500g、丝瓜1根、姜丝适量、葱花适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、生抽少许、香醋少许 步骤1： 热油爆香姜丝，倒入文蛤，炒至文蛤开口后，加入热水，把丝瓜切块，加入调味，盖上锅盖，热水收汁，盛出即可
