食材：
牡蛎250克、豆腐200克、蘑菇120克、花生油30毫升、姜3片、料酒20毫升、香油适量、盐适量、小葱适量
步骤1：
准备主料。
步骤2：
准备辅料。
步骤3：
沥干牡蛎、蘑菇洗净撕成小朵。
步骤4：
豆腐切成小方块、姜切丝、小葱切好。
步骤5：
锅中少许花生油，将蘑菇炒软。蘑菇炒软以后加水煮开，加入姜丝小火焖煮7分钟。
步骤6：
在菌锅中，加入沥干的牡蛎和豆腐。
步骤7：
放入少许的料酒去腥。
步骤8：
煮沸后在汤里加适量盐，滴几滴香油。
步骤9：
撒上点葱花就可以出锅了。
步骤10：
装盘。
步骤11：
看起来非常的美味，品尝起来也非常的鲜美
步骤12：
细细品味，鲜香不可阻挡。
步骤13：
味道与养生并存。
步骤14：
喝过念念不忘。
