食材：
海蛰皮250克、黄瓜1根、橄榄油适量、盐适量、白糖适量、陈醋适量、红椒适量
步骤1：
将海蛰洗干净，泡水5个小时
步骤2：
锅里水快开时将海蛰倒入，搅拌几秒钟
步骤3：
立即捞出，过凉白开
步骤4：
将黄瓜冼干净，切片
步骤5：
将黄瓜切丁
步骤6：
加入适量盐腌制一个小时，滤出汁水
步骤7：
将黄瓜和海蜇混合，加入适量白糖，陈醋和红椒，搅拌均匀
步骤8：
加入适量橄榄油，搅拌均匀
步骤9：
成品图
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
