食材：
海带1片、蒜3瓣、花椒一小把、大料1个、香叶1片、桂皮1小块、干辣椒5个、醋5勺、生抽3勺、糖2勺、盐适量、耗油半勺、白芝麻少许
步骤1：
食材准备
步骤2：
我选用的整片长岛海带，泡一晚上，肉厚，鲜美，推荐，值得一试
步骤3：
热锅，花椒爆锅炒至出香
步骤4：
海带片改刀，切片
放入干辣椒，桂皮，大料，香叶继续翻炒
步骤5：
加入调料，（辣椒多少可根据个人口味调整）加水没过海带刚好
中火慢炖40分钟，煮至海带软糯，大火收汁
步骤6：
盛出，把剩下的汤汁也倒出，不要浪费
撒上蒜末芝麻，完成！
（不够辣可以适当搭配小米辣切碎）
