食材:
干粉丝1包、海带200克、香葱适量、大蒜适量、盐少许、鸡精少许、辣椒粉少许、醋少许、油适量、小米椒1-2根、花椒粉少许、酱油适量、白糖少许
步骤1:
1.准备所需食材。海带切成带丝待用。
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步骤2:
2.粉丝放入热水中小煮2-3分钟。
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步骤3:
3.将粉丝放入凉水中,冷却后捞出待用。
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步骤4:
4.准备盐,味鸡精,花椒粉,辣椒粉,葱末,蒜末,小米椒做调味汁。
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步骤5:
5.起锅烧油,油熟后,稍微冷却一点,还剩7成油温时淋在准备的调味料上。
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步骤6:
6.将做好的调味汁冷却后,加入适量的酱油,醋,白糖,倒入粉丝和海带中。
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步骤7:
7.拌匀即可实用。
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