食材：
干海带适量、蒜末适量、生抽少许、凉拌醋适量、自制油泼辣子1勺、芝麻油1勺、盐少许、糖1勺、耗油2勺、鸡精少许、干辣椒适量
步骤1：
把干海带用清水泡开
步骤2：
蒜末，干辣椒切碎备好
步骤3：
起锅烧水，加一滴食用油，一勺盐，水开放入海带煮上3分钟，海带会更绿，更脆
步骤4：
准备一盆凉水
步骤5：
煮好把海带捞出过下凉水，使海带更脆
步骤6：
从凉水中捞出，加入蒜末，盐，鸡精，生抽，凉拌醋，蚝油，白砂糖一起搅拌下
步骤7：
起锅烧油，干辣椒放入，小火炒香
步骤8：
然后泼到海带中
步骤9：
加入适量芝麻油，自制油泼辣子一勺
步骤10：
一起搅拌好了，装盘开吃啦
