食材：
排骨400克、干墨鱼2只、料酒2勺、蒜8颗、姜片4片、生抽2勺、蚝油1勺、红烧汁3勺、单晶冰糖8颗、炖肉料包1小包、小葱2根
步骤1：
干墨鱼两只用温水泡半天，中间泡软的时候把墨鱼骨和眼睛摘洗干净，排骨凉水泡去血水。
步骤2：
洗净的排骨凉水下锅，放两勺料酒，煮开后去血沫捞出备用。
步骤3：
泡发好的墨鱼切块
步骤4：
把焯好的排骨和墨鱼块放进高压锅，放入热水漠过食材，放炖肉料包，七八瓣大蒜，四片姜片，两勺生抽一勺蚝油三勺红烧汁，七八颗单晶冰糖
步骤5：
高压锅盖好，打到炖肉模式开始炖
步骤6：
高压锅炖好以后放气开锅，把食材倒入炒锅收汁，多余的肉汤可以单独盛出来放进密封盒冰箱冻上，用作下次炖肉的老汤。
步骤7：
出锅装盘，撒上少许葱花
步骤8：
看起来很美味呢，请把我收藏吧～
