食材:
清水1000克、豆腐200克、海兔300克、胡椒粉2克、盐3克、米酒5克、葱一根、姜一块
步骤1:
原料:海兔300克、豆腐200克、姜一块、葱一根、清水1000克、米酒5克、盐3克、胡椒粉2克。
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步骤2:
海兔冲洗干净,放入热水中汆烫捞出备用。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-19/200_1e0fd16aa7f7acbc762b291de31d8ba5.jpg)
步骤3:
豆腐切块,加入姜、清水,上汤煲煮沸。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-19/200_57b9db57dfc42c29f2bad03edc0d3cfa.jpg)
步骤4:
10分钟后,加入汆烫好的海兔。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-19/200_6766989216a56e3ffa90662e5126c444.jpg)
步骤5:
煮沸后,加入米酒。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-19/200_bc183854afc0ea148377d436afc07082.jpg)
步骤6:
最后加盐、胡椒粉调味
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-19/200_198409b481f40d122450cceeade75f2d.jpg)
来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编