食材：
土鸡半只、干鱿鱼2个、花胶适量、老姜1块、料酒适量
步骤1：
材料备齐，干鱿鱼和花胶都泡软
步骤2：
材料初步处理：土鸡切块飞水，花胶和鱿鱼切小块，老姜拍扁。
步骤4：
成品，表面黄黄的不是油哦，是花胶煮化了，仔细看能看到汤面上零星的小油点点那个才是鸡煮出来的油。跑山鸡油很少的，所以这道汤也是蛮清淡的。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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