食材：
牛蛙两只、蒜适量、盐适量、料酒适量、橄榄油适量、胡椒粉适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量
步骤1：
牛蛙洗净淋干水分切块
步骤3：
腌制好的牛蛙，葱姜，蒜备用
步骤4：
锅中倒入油把大蒜先过个油炸一下
步骤5：
就像这样
步骤6：
锅内留一部分油，把葱姜下入锅内爆香
步骤7：
加入牛蛙翻炒
步骤8：
再加入大蒜，胡椒粉，鸡精
步骤9：
在加入适量的水炖煮
步骤10：
大火收汁起锅，成品啦啦啦
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
