食材：
豆腐一块、裙带菜一小把、生抽酱油小勺、虾半斤、料酒一勺、淀粉适量、鸡蛋1个、蒜末适量、葱花适量、牛肉粉一小勺、盐适量
步骤1：
第一步是做虾滑，每次去吃虾滑觉得贵，其实做起来才知道比较麻烦。把虾洗净去虾线，全部拔皮备用。
步骤2：
稍微倒入一点料酒抓匀
步骤3：
将虾放入适量盐搅拌均匀
步骤4：
放入适量淀粉和半颗鸡蛋清用手抓匀
步骤5：
放到盘子里备用，放入冰箱更容易上劲
步骤6：
裙带菜我用的清净园的
步骤7：
取出一些放入清水十分钟就可以泡发洗净
步骤8：
放入碗中备用
步骤9：
砂锅水烧开，放入裙带菜，倒入一勺酱油，一勺牛肉粉，一勺盐
步骤10：
放入虾滑
步骤11：
烧开放入豆腐，小火煮五分钟
步骤12：
出锅前放入蒜末和葱末
步骤13：
吃起来鲜美，老公能吃一大锅
