食材：
大虾12只、蛏子10只、青椒两个、蒜末少许、姜末少许、盐适量、糖适量、耗油少许、海鲜酱油适量、食用油适量、郫县豆瓣适量
步骤1：
把水烧开，倒入洗净的大虾和蛏子，(记住蛏子一定要把沙吐干净不然影响口感)，倒入少许的盐提味，待水煮费两三分钟左右
步骤2：
将焯好的大虾蛏子捞出，沥干水分
步骤3：
锅里倒入食用油，油烧到四五层热时，加入青椒煸炒炒干水分，又加入姜末蒜末煸香，再加入郫县豆瓣炒至红油出香！
步骤4：
倒入大虾和蛏子煸炒，加入一点耗油、白糖、海鲜酱油，煸炒三四分钟
步骤5：
准备出锅咯！
