食材： 秋刀鱼一条、花椒粉少许 步骤1： 将秋力鱼对半切开，然后切成四块， 鱼背划十字刀 步骤2： 热锅放一点点芝麻油，然后放入秋刀鱼 步骤3： 煎至两面微微金黄 步骤4： 煎至两面微微金黄 步骤5： 另起锅，倒入半勺料酒，一勺味淋和日本酱油 步骤6： 烧开后放入秋刀鱼，搅拌均匀，收汁 步骤7： 装入盘中，撒上少许花椒粉 步骤8： 完成
