食材：
秋刀鱼1条、小茴香适量、盐适量、油少量、柠檬半个
步骤1：
鱼洗净后用厨房纸巾吸干表面水份。
步骤2：
用刀在鱼身上划几刀。划不是轻轻的，是重重的哦，背上的切刀要深入骨，腹上不要切到。
步骤3：
在鱼身上均匀地撒上细盐，感觉用手更好操作一点哦。
步骤4：
把茴香塞一支到鱼肚子里，鱼身下和身上也铺一点。然后用刷子刷上一点清油。
步骤5：
鱼入预热好的烤箱，开始烤吧，200度15分钟后，取出翻个身，继续烤完。
步骤6：
烤好后摆盘挤上柠檬汁就行了。
