食材： 草鱼尾一条、胡萝卜一根、生姜若干片、盐适量、香菜少许、香葱少许 步骤1： 草鱼尾洗干净备用！ 步骤2： 胡萝卜切小块备用！ 步骤3： 小火，放加入生姜片，鱼尾煎到两面金黄！ 步骤4： 加入清水，浸过鱼面，加入胡萝卜，小火炖四十分钟！ 步骤5： 汤色奶白！放加入少许盐调味，加香葱，香菜，上桌！
