家常菜做法

凤尾鱼火腿寿司

食材:
凤尾鱼罐头约100g、寿司醋约2汤匙、食盐1小勺、米饭两小碗(两人份)、寿司紫菜2张、酸萝卜(或辣白菜)约70g、火腿约100g、黄瓜丝约70g
步骤2:
寿司帘上铺一张寿司紫菜,将1/2的米饭铺在紫菜上铺匀。
步骤3:
将所有材料分成两份,将其中一份的火腿,黄瓜丝,金枪鱼,酸萝卜丝码好。可根据自己口味将金枪鱼替换成肉松,或增加蛋皮,胡萝卜丝。我用的是这样的金枪鱼罐头。
步骤4:
都码好之后长这样。
步骤5:
卷起来。注意卷的时候要用一点力压实,不然不好切。边卷边将寿司帘向自己方向拉出。卷好之后长这样。
步骤6:
最后,刀沾水切段,另一份以同样做法做出。
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